Les pêches et nectarines sont essentiellement cultivées dans la moitié sud de la France.
La cueillette démarre dans les vergers du Roussillon (autour de Perpignan dans la Vallée de la Têt), se poursuit sur les terres du Languedoc (les Costières de Nîmes, entre Nîmes et la Camargue dans le Gard), puis dans les Bouches du Rhône (plaine de la Crau) pour se finir dans la Drôme et la vallée du Rhône autour de Valence, région traditionnelle de production (le berceau de la pêche est dans la Vallée de l’Eyrieux en Ardèche).
Acheter des pêches d'ici : un gage de qualité ...
La pêche s’accommode seulement d’un voyage de courte durée. Aussi,
la proximité des terroirs de production est un facteur supplémentaire
de qualité, avec des délais de transports n’excédant jamais 24 heures.
Concrètement, une pêche d'ici cueillie le lundi peut être en magasin dès le mercredi : une garantie de fraîcheur inégalable !
De plus, la succession de variétés de précocité différente permet un
étalement de la récolte, de juin à fin septembre, avec des fruits
cueillis toujours à point. Un gage de qualité incontestable pour les
consommateurs…
... Et un plus pour l'environnement !
Les pêches et nectarines de France sont produites localement. Les distances sont donc moins longues entre entre le lieu de production et les étals ; la pollution engendrée est d'autant moins impactante.Les gastronomes avertis, amoureux de la nature et des produits frais ont bien compris que "production locale" rime avec proximité, fraîcheur, qualité et respect de l'environnement.
Découvrez la charte de développement durable des producteurs engagés dans la démarche Pêche d'Ici !
