Les plus des pêches et nectarines françaises
Une fraîcheur incomparable
La proximité des vergers est une garantie de fraîcheur et de qualité gustative : les fruits sont cueillis au fur et à mesure de leur maturité et envoyés régulièrement sur les places de consommation dans les meilleures conditions (les délais de transports n’excèdent jamais 24 heures).
Une culture qui respecte la nature et les hommes
Les producteurs français ont mis en place des systèmes de production respectueux de la santé humaine (hygiène, sécurité alimentaire) et de l’environnement (maîtrise de l’eau, gestion des déchets).
La proximité des vergers limite la pollution due aux transports routiers pour acheminer les fruits jusqu’aux consommateurs. L’utilisation de pesticides en France est la plus réglementée et la plus limitative d’Europe.
L’exigence de la perfection à tous les niveaux
Soucieux des attentes des consommateurs, les producteurs multiplient les contrôles de maturité, respectent scrupuleusement la traçabilité des produits, choisissent des emballages hautement protecteurs et sélectionnent les variétés les plus gustatives. Ils attendent que les fruits mûrissent avant de les cueillir et les rangent à la main dans les plateaux pour ne pas les abîmer. Enfin, ils veillent à former leur personnel et à leur donner les meilleures conditions possibles de travail pour que l’amour de la pêche soit partagé par tous.
Découvrez la charte de développement durable des producteurs engagés dans la démarche Pêche d'Ici !
